Take it Easy: 7月 2021

自己三年前從德亞買了一台220v的22.110.sb咖啡機回來.一個月大約喝三磅左右

大約滿半年會自己拆清一次.還自己買了上沖煮頭.直接更換.換下來的再慢慢拆清前陣子發現蝦皮有一台同型號機種.賣家說會漏水. 我大約知道什麼問題.就算真的不能用.光是備件拿來當殺肉機都划算.. 清潔心得下沖煮器可以的話是每天使用完都要洗一次.所以我都會一次泡一大壺放在冰箱慢慢喝. 上沖煮器平常時候可以拿小刷子刷乾淨.可能一年或二年要完整拆清一次磨豆機如果你的豆子都是深培油脂較高.可能三個月到半年就要清一次.磨豆機算好拆清的接下來o-ring部份. 先補充一下.國外賣咖啡機備件對於o-ring,seal的說明 https://brooks-parts.com/en/blog/espresso-machine-gaskets-and-seals-n9 fkm就是viton.我個人的理解如下 epdm的成本比nbr跟vtion便宜在耐水耐溫上.其實都可以達到標準.主要關鍵因素在於耐磨性Wear resistance 而上下沖煮器會選用矽膠.主要原因為是耐溫高.很多餐具都用矽膠來做但其實耐磨性並不好.所以這也是常換的耗材之一 FKM除了在水蒸氣方面比epdm略差外.各方面表現差不多.目前業界o-ring常見的材質都是 nbr跟fkm(viton),epdm通常都拿來做熱交換器用的墊片. 上下沖煮器原廠尺寸是43.6x35.2x4.2 材質是矽膠vmq. 我從美亞買過十條.一條平均180元台幣.我從德亞買的機器用這個很OK.粉餅很乾台灣有店家在賣.3條240.這次二手機我用台灣的.發現成型的粉餅太濕會有滴水狀況. 後續會再測試一下是不是這條墊圈問題.我自己目前也有找廠商訂做原廠規格.一條應該不會超過五十.看買的量,有人建議是用36x4的. 其他的o-ring材質原廠都是用epdm.但這裡有個很麻煩的地方 edmp建議的使用潤滑油是矽油.但好死不死.矽膠材質不建議用矽油.所以官方建議了一支很特別的多用途油oks1110,這支價格頗高.因為他有h1認證.加上可以通用epdm跟vmq 後來我找了台灣廠商.向我推荐比較經濟好用的spanjaard grease h1 100G不到800元 https://i.imgur.com/ni2dxyb.jpg

O-ring我後續應該會把epdm換成viton或nbr. 其實德亞有賣修理包.一組含運約八九百... 矽膠軟管部份這部份有點麻煩的原因是.因為軟管要搭配他的銅接頭.之後應該會直接從國外買零件比較划算.定期清應該沒什麼大問題. 台灣煒太好像有提供內部清潔服務.但能清到什麼地步.我是不清楚. 現在回頭來看.飛利浦的咖啡機在上下沖煮器的清洗上.是做的比德朗奇好. 當然要做細部拆清的話.都一樣要花時間.. 付上整修照片 https://photos.app.goo.gl/4Py27y2UTJT7a1Cs8 看了賣家付的台灣代理資料.2012年購入.煮了約四千多杯.可以看的出來 https://i.imgur.com/8lCDRAp.jpg

一般家用.如果你真的只聽廠商的建議.只煮下沖煮器的話會有多可怕.而且下沖煮還沒拆清收到機後.一拉開豆槽.看到斷掉的上沖煮器o-ring.. https://i.imgur.com/tNVnYBX.jpg

拆清下上沖煮器.咖啡豆還卡在裡面.拆清磨豆機.咖啡出水口.還有盛水盤 https://i.imgur.com/SZtTlas.jpg

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